Nutriwell - Tagliatelle (100 g)

Waarom Low carb? 
Voor het beheersen van de glucose in het bloed glucose en het verminderen van lichaamsvet

Het komt neer op fundamentele fysiologie. Uw lichaam zet de koolhydraten die je eet in glucose, en dan verhoogt de bloedsuikerspiegel. Een verhoging van de bloedsuikerspiegel leidt tot de afgifte van insuline, waardoor glucose niveaus naar beneden gaan - maar veroorzaakt ook vetopbouw in cellen.

Uw arts kan dit  bevestigen, Insuline is het vet hormoon. Hoge niveaus van insuline bevorderen vet opbouw in het lichaam. Dit is een lang vaststaand feit.

Insuline bevordert het gebruik van koolhydraten voor energie, en tegelijk het gebruik van vetten onderdrukt. Omgekeerd, gebrek aan insuline veroorzaakt hoofdzakelijk vetgebruik hoofdzakelijk met uitsluiting van glucose gebruik... Hetgene dat dit mechanisme regelt is voornamelijk de bloedglucoseconcentratie. Wanneer de glucose concentratie laag is, wordt insulinesecretie onderdrukt en vet wordt vrijwel uitsluitend gebruikt voor energie, wanneer glucose concentratie hoog is, wordt insulinesecretie gestimuleerd en koolhydraten worden vrijwel uitsluitend gebruikt. Daarom is een belangrijkste functionele rol van insuline in het lichaam het bepalen welke van deze twee voedingsmiddelen worden gebruikt voor energie. Dus een koolhydraatarm (of low carb) voedsel, zal vooral voor verbranding van vetten zorgen.